Boysenberry ароматизатор Flavorah (Бойзенова ягода)

Бойзенова ягода - гібрид малини, ожини та логановой ягоди. Зустрічаються також назви ежемалина, бойсен-ягода, бойсенова ягода, бойсен бери, бойзен беррі.

Ароматизатор Boysenberry Flavorah - бойзенова ягода нагадує суміш малини і ожини, за смаком схоже на ягідне варення, явний терпкі і сиропные нотки.

Рекомендується дотримувати наступні пропорції: 2-2,9% (соло-заміси) і 0,1-2,5% (в рецептах).

 

"Огляд від ConcreteRiver"

Досліджувана рідина: FLV Boysenberry 1% і 1 крапля на 10 мл (приблизно 0.25%), співвідношення VG/PG - 60/40, наполягання - 8 днів.

Опис аромату: солодка цукеркова темна ягода, що межує із сиропом при високих концентраціях. Збалансована терпкість та густий соковитий смак. З ним трохи складно отримати справжній аромат ягоди, але водночас немає жодних ноток лікарських червоних ягід приблизно до 4% концентрації. Дещо різкий, але підсолоджувач робить його досить чистим ароматом темної ягоди. Гострий, солодкий та терпкий ягідний вдих. Не настільки глибокий, як у ожини, але без будь-яких комфорних нот, які притаманні червоним ягодам. Трохи теплий та помірно щільний з невеликою різкістю. Цукеркова чорниця/ожина прямо перед видихом. Має інтенсивну насолоду та невелику терпкість. М'які квіткові ожинні нотки. Видатна цукеркова насолода на фоті з деякою соковитістю, що межує з липким сиропним смаком. Затяжна насолода, терпкість і квіткові ягідні нотки. Тротхіт: легкий, хоча більше наближається до помірного, зі збільшенням концентрації від 3%. Досить інтенсивна насолода робить його трохи шорстким. Використання та можливі поєднання: при низькій концентрації, він має деяку терпкість і яскравість, яка додасть тіло до більш квіткових ягод, таких як малина або ожина, або додасть трохи яскравості по-справжньому глибоким ягідним сиропним ароматам, як FLV Blueberry. За більш високих концентрацій він буде гарною базою для джемово-ягідних ароматів. Чудово підходить для цукерок із ягідним смаком. Добре вписується у більш важкі креми. На смак трохи нагадує чорничний сироп для молочних коктейлів. Повинен добре поєднуватись із цитрусами для темного ягідного лимонаду. Примітка: навіть за такої низької концентрації, як 0.25%, ви відчуєте відносно яскравий, терпкий ягідний аромат із солідною насолодою. Для отримання яскравого ягідного акценту починайте з 0.5% і працюйте далі з ним. Для повнішої головної ноти, починайте з 2% концентрації.